制作可出售的私房菜是售卖前的关键步骤。玩家需要在餐厅的右方炉子处操作，通过手动完成点火、滑炒和调味等流程来烹饪菜品。这些菜品完成后会出现在背包中，标记为私房菜，区别于普通餐厅料理。游戏提供了快速制作功能，但每天仅限使用五次，手动操作虽耗时但无限制。私房菜可用于提交NPC订单、赠送或直接出售给花婶，失败料理同样可回收，避免资源浪费。烹饪时需确保材料充足，如浆果、鱼类或农作物，这些可通过种植或采集获得。掌握私房菜制作技巧能提升效率，为后续售卖奠定基础。
选择高性价比的料理出售能最大化收益。推荐优先制作浆果捞、夏日解暑冲饮、炖龙虾和花香金鱼等菜品，因这些私房菜的利润较高。浆果捞使用橙浆果、红浆果和白浆果制作，成本近乎零但需投入采集时间；夏日解暑冲饮以向日葵、萝卜和黄色浆果为原料，利润稳定；炖龙虾需要小龙虾和茄子，适合有鱼类资源的玩家；花香金鱼则依赖金鱼、毛毛花和奇异果，利润可观但需特定特产。浆果系列如红果、白果和黑果可通过循环采集高效获取，白果在雪山黄昏后刷新，黑果需黄昏时段采摘。避免制作低利润菜品，专注于这些高回报选项可显著提升摩尔豆收入。
前往淘淘乐街找到花婶并与其对话，选择卖东西选项进入交易界面。在背包中勾选要出售的私房菜或失败料理，确认数量和价格后完成交易。花婶的回收价格固定，可能低于食材成本或餐厅售价，因此建议只处理冗余或低价值物品。玩家可每日查看订单系统，若NPC发布装饰品回收任务匹配手中料理，优先通过订单出售以获取更高回报。定期清理背包避免空间不足，并利用赠送功能处理不急需的料理，但出售给花婶是快速变现的可靠方式。
注意事项包括花婶的回收价普遍偏低，相比厨师尼克的高价回收，她的机制更适合批量处理而非高价值交易。尼克每日限购20条鱼类或食材，优先将稀有物品卖给他；花婶则无限制，适合清理失败料理或多余农作物。玩家应结合餐厅经营，如准备流行菜品营业时出售，私房菜作为补充。避免赠送花婶讨厌的物品如金鱼，以免影响好感度。高效管理需平衡时间投入，例如挂机种植食材，并关注活动任务中花婶的限时收购需求。
